由於鐵鍋不但使用方便，長時間使用還可以補充人體經常缺乏的鐵元素，所以近些年來逐漸被人們再次重視。再加上其清洗方便，因此在市麵上十分受歡迎。鐵鍋也是大鍋台柴火灶經常使用到的一種物品，那麽鐵鍋在使用的時候，有什麽事項需要大家注意呢？

鐵鍋在使用的時候與其他鍋有一定差異，因此需要區別對待，接下來大鍋台柴火灶廠家便來說說鐵鍋怎麽正確使用：

1、炒完一道菜後，刷一次鍋，再炒一道菜。每次飯菜做完後，一定要洗淨鍋內壁並將鍋擦幹，以免鍋生鏽，產生不利人體健康的氧化鐵。

2、盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表麵保護其不生鏽的食油層消失。

3、有些人習慣把煮完的鐵鍋放到水龍頭下衝洗，當水一扭開，瞬間煙霧四起，此刻空氣中潛伏的細懸浮微粒劇增，不利於健康，應避開。

4、刷鍋時盡量少用洗滌劑。如果鍋內有輕微的鏽跡，可用醋進行清洗。

5、不要用鐵鍋盛菜過夜，因為鐵鍋在酸性條件下會溶出鐵，破壞菜中的維生素C。

6、鐵鍋也不宜用來熬藥，不宜用鐵鍋煮綠豆。

此外，如果鐵鍋已經嚴重生鏽並且掉黑渣，盡量不要再使用。以上，便是大鍋台柴火灶關於鐵鍋使用事項的一些分享，更多相關知識歡迎您前往草莓视频app官网下载的官網查詢，如果您需要購買大鍋台柴火灶，歡迎來電聯係。