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大鍋台廠家講述地鍋雞的起源

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更新時間:2018/6/25 0:00:00

    叫花雞的起源大家應該都是比較清楚的,但是關於地鍋雞的起源卻很少有人知道,今天大鍋台廠家就為大家科普一下地鍋雞的起源。

    地鍋雞是近年來非常受歡迎的一道菜,是淮海地區的漢族名菜。地鍋菜起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區,以前在微山湖上作息的漁民,因船上條件所限,往往取一小泥爐,爐上坐一口鐵鍋,下麵支幾塊幹柴生火,然後按家常的做法煮上一鍋菜,鍋邊還要貼滿麵餅,於是便產生了這種飯菜合一的烹調方法。

    根據地鍋雞的做法,人們還做出了地鍋魚、地鍋排骨等色香味俱全的美食,如果您想了解更多關於地鍋雞的故事,歡迎關注草莓视频App官方下载地址的官方網站,或者是通過來電的方式與草莓视频app官网取得聯係。
發布日期:2018/6/25 0:00:00
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