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大鍋台設備為您分享鐵鉤選購技巧

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更新時間:2018/6/6 0:00:00

    大家都知道鐵鍋是大鍋台設備必備的炊具,但是很多人都不知道在選購大鍋台的時候應當注意哪些,下麵大鍋台設備廠家就來為您詳細的介紹下鐵鍋的一些選購技巧:

    首先,要“看”,看哪些內容呢?看鍋麵的光滑程度,但也不能要求光滑如鏡,由於鑄造工藝的一些需要,鐵鍋都有不規則的淺紋。一般情況下,鐵鍋都有些粗糙,這是不可避免的,用久了就會變得光滑。有疵點、小凸起部分的一般是鐵,對鍋的質量影響不大,但小凹坑對鍋的質量危害較大,購買時需注意察看。

    第二,要“聽”,聽當然是要聽聲音,購買時可將鍋底朝天,用手指頂住鍋凹麵中心,用硬物敲擊。鍋聲越響,手感振動越大者越好。另外,鍋上有鏽斑的不一定就是質量不好,有鏽斑的鍋說明存放時間長,而鍋的存放時間越長越好,這樣鍋內部組織能更趨於穩定,初用時不易裂。
    以上就是大鍋台設備廠家為您介紹的一些選購技巧,希望對您以後的選購有幫助。需要提醒大家的是,一般使用新鐵鍋的時候,要先除去鐵鍋的怪味,草莓视频App官方下载地址可以在鍋裏加上鹽,將鹽炒成黃色,然後在鍋內加水和油並煮開。要除掉腥味,可在鍋內放少許茶葉,加水煮一下。如要除鐵味,則可放些山芋皮煮一下。
發布日期:2018/6/6 0:00:00
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